A Cevicheria
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Desta vez foi altura de ir experimentar um dos mais recentes restaurantes da capital e que está na berra.
O restaurante A Cevicheria do nosso conhecido chef Kiko, está localizado em pleno Príncipe Real, mesmo ao lado de outra novidade, os 100 Montaditos, ambos perto e no correr do Pavilhão Chinês.
Este restaurante é para quem gosta de experimentar cozinha diferente, eu adorei tudo, mas confesso que não é para todos!
É um local de onde a inspiração peruana e a obra de Almeida Garrett, "As Viagens da Minha Terra" serviram de mote às escolhas para o menú.
O prato típico sugerido é o Ceviche Puro, que consiste no peixe do dia(o meu era peixe branco) marinado em leite de tigre, com de puré de batata doce, posso dizer que a junção da acidez do peixe e a sua marinada, com o doce do puré, formaram uma combinação muito agradável e super leve.
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Fiquei muito contente, pois há já algum tempo que ando com curiosidade em ir ao Talho experimentar o famoso bife tártaro e não é que na Cevicheria têm-no em mini-dose servido num taco:) Adorei!!!
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Depois ainda experimentámos uns croquetes de pato com arroz de ervilhas, que eu penso ter sido o prato mais "normal" e que estava igualmente delicioso.
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Para terminar a refeição, a escolha caiu sob uma sobremesa de chocolate em várias texturas, o crocante, o mousse, o bolo e a explosão, perfeito para fechar viagem com chave de ouro.
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Depois de esta experiência, posso dizer-vos que aconselho, prestem atenção a quem convidam para ir convosco, pois talvez seja pessoas de não apreciar sabores diferentes, mas se gostarem de arriscar, não hesitem, pois é uma experiência muito boa!!!
